笋菇炖海参的做法步骤

2018-09-27 21:26:35  来源: 未知 标签:─食疗养生

  

  笋菇炖海参的做法步骤 制作于2018-03-16 分享笋菇炖海参的做法,让更多人知道

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  • 炖主要工艺
食材明细
  • 海参(水浸)500克
  • 冬笋60克
  • 香菇(鲜)50克
  • 淀粉(玉米)15克
  • 味精8克
  • 盐3克
  • 料酒15克
  • 酱油15克
  • 姜汁8克
  • 香油5克
笋菇炖海参的做法详细步骤 1. 将水发海参投入沸水锅中氽透,捞出放入温水盆内,摘去海参的肠膜,洗去泥沙,片成薄片; 2. 冬笋片投入沸水锅中氽透,捞出备用; 3. 香菇择洗干净,撕成小朵; 4. 将锅置于旺火上倒入高汤(1200克),加入味精、料酒、酱油、精盐、海参片、香菇和冬笋片; 5. 烧沸后撇净浮沫,改用小火炖至熟透入味; 6. 用湿淀粉勾芡,淋上香油和姜汁,出锅盛入汤碗内即可。 笋菇炖海参的做法小贴士 食物相克: 海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。 笋菇炖海参的营养分析
  • 海参 1. 海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治... 一般人群都能食用 。1. 适宜虚劳赢弱,气血不足,营养不良,病...天空彩票与你同行

     

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